Rdeče vino

Izdelano iz mitske letine, ki jo bo čas zagotovo razkril.

Sanctumov cuvee je vino burgundskega stila. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Združili smo sorti Syrah in Modri pinot, ki skupaj odlično funkcionirata. Gre za zvrst, ki je pravi odraz našega terroirja.

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.

Pridelujemo ga iz ročno obranega in skrbno izbranega grozdja, ki fermentira v manjših fermentorjih z naravnimi kvasovkami. Vino sort Syrah in Modri pinot zori od dvanajst do osemnajst mesecev v francoskih barik sodih in 500-litrskih sodih Slavonskega hrasta. Ustekleničeno je brez filtracije.

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.

Vina iz kleti Sanctum nosijo unikaten pečat laporne zemlje in so elegantna, uravnotežena in čista.

Sanctumov Modri pinot Prestige je vino burgundskega stila, pridelan prirodno. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Vino je rubinaste barve. Cvetica je izrazito sadna in značilna za Modri pinot. Vino je uravnoteženo in polnega okusa. Odlik

Merlot Santei je elegantno rdeče vino z intenzivno aromatiko rdečih in črnih grmovnic, ki je dozorelo v hrastovih sodih. Naravno in ekološko certificirano vino.

Modri pinot Santei je v prvi vrsti eleganten. Nežen dimast vonj nas popelje v višnjev nasad… Naravno in ekološko certificirano vino.

Na skoraj 25 hektarjih vinogradov in petih hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskem vinu in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas.

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine.

Rubinasto rdeča barva z rahlimi škrlatnimi odtenki. Vonjave po rdečem sadju, podrastju… Sveže in polno z lepim pookusom.