Broken Bones Old Tom Gin je svež in eteričen brinov gin, ki mu dajeta edinstven značaj preplet tradicionalnega načina izdelave in značilnosti slovenske dežele. 

Za osnovo uporabljamo recepturo našega London Dry Gina, ki vključuje izbrane brinove in šipkove jagode s Krasa, združene s koriandrom, limonino lupino, kardamomom, sladkim korenom, lipovimi cvetovi in drugimi tradicionalnimi zelišči. Po destilaciji ginu dodamo slovenski lipov med, ki mu doda aromatično sladkost.

Ker trdno verjamemo v naravne procese in želimo ohraniti poln okus uporabljenih sestavin, naš gin ni hladno filtriran. Ker to lahko pomeni, da v steklenici nastane usedlina iz medu, steklenico pred uporabo pretresite.

Vsi naši gini so narejeni v majhnih serijah, pri čemer smo pozorni na vsako podrobnost.