Tradicionalno priljubljen črni čaj v nekonvencionalni sestavi cejlonskega in assamskega črnega čaja ter kakovostnih eteričnih olj bergamotke. Močan čaj s pridihom banane, ki ga lahko uživate z mlekom ali pa ga uporabite pri peki.

Earl Grey čaj je pripravljen iz cejlonskega in assamskega čaja s kakovostnim organskim oljem bergamotke. Vsebuje torej večjo vsebnost taninov, ki dodajo okus grenkobi. Čaj je razmeroma močan in izrazit, s podtoni banane in vonjem bergamotke . Ko ga zmešate z mlekom, bo njegov okus mehkejši in bolj žameten . Earl Grey se lahko uporablja tudi za peko . V stopljeno maslo ali vroče mleko dodajte majhno količino, odcedite in sledite receptu. Poskusi.

Glede čaja

Črni čaj Earl Grey je narejen po starem kitajskem receptu . V dar jo je prejel britanski premier grof Charles Gray II. med potovanjem po Kitajski. Čaj je v kratkem času postal priljubljen ne le v Angliji, ampak po vsem svetu.

Priprava doma

Žlico črnega čaja Earl Grey (cca. 5 g) prelijte z 250 ml vrele vode in vztrajajte 90 sekund. Ne le Angleži ga tradicionalno pijejo z mlekom , ki omili njegov okus. Čaj lahko sladkamo tudi s trsnim sladkorjem ali medom.

Dodatne informacije

• Teža paketa čaja je 70 g.
• Izdelek ustreza pravilom ekološke pridelave, nadzorne organizacije ABCERT AG, CZ-BIO-002.